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湖南省畜牧水产局本地桂花鱼可放心食用

时间:2019-06-09 05:09:06 来源:互联网 阅读:0次

湖南省畜牧水产局:本地桂花鱼可放心食用

继多宝鱼在上海被查出含可能致癌的禁用渔药后,香港食环署几天前又从桂花鱼样本中验出孔雀石绿,长沙本地的桂花鱼是否含有违禁物质?湖南省畜牧水产局渔业处相关负责人昨日表示,目前省内市场上的桂花鱼并无质量问题,市民可放心食用。 本地桂花鱼销售正常 昨日上午,长沙市红星大市场依旧热闹,运送各种农副产品的货车不断从市场大门出入,不少批发商户和市民正忙着挑选各类货品。

一水产销售摊位胡姓老板介绍,他并不知道香港从桂花鱼样本中验出孔雀石绿的消息,“现在看来,这个消息并没有影响商户来买鱼。”胡称,他销售的桂花鱼多为长沙本地养殖户饲养,应该不会有质量问题。 相比胡先生的从容,在市场外随机采访的市民李湘梅却抱有一丝担忧。“孔雀石绿能致癌吗?桂花鱼真是吃不得啦。”他说。 湖南水产品连续5年国检合格 湖南市场上的桂花鱼会否含有孔雀石绿? 对此,省畜牧水产局渔业处相关负责人表示,“省内水产品没有问题,市民完全可放心食用。”该负责人称,在国家质检中心检测的结果中,湖南水产品已连续5年成“阴性”(即合格)。“而且目前省内市场上的桂花鱼大部分都是本土饲养,不会存在质量问题。” 该负责人认为,孔雀石绿能够让桂花鱼长时间保持新鲜体色。很多商家就是为了让桂花鱼能长时间运输才使用孔雀石绿的。从这一点来看,被验出孔雀石绿的桂花鱼应该不是来自湖南,因为湖南和香港相隔不远,不需要孔雀石绿维持桂花鱼的体色。 肉眼无法区分问题桂花鱼 针对近期出现的大闸蟹、多宝鱼、桂花鱼等水产品质量问题,湖南师范大学生命科学学院鱼类繁养专家刘少军认为,在人工饲养水产品过程中,很多养殖户都会使用孔雀石绿等消除水霉,“如果消毒物质使用过多,水产品身上就会留下残留物。” 刘少军认为,这一点有可能是众多水产品出现问题的原因。目前,为了降低水产品中有害物质残留量,国家已明令禁止使用孔雀石绿等消毒物质。不过,刘少军表示,因为孔雀石绿残留在桂花鱼体内,普通市民无法用肉眼区分问题桂花鱼。(作者:徐海瑞)

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