主料
黄豆 :60紫淮山 :130
辅料清水 :适量
具体步骤 步1.黄豆提前一晚上浸泡 第二步2.将泡洗好的黄豆倒入豆浆机 第三步3.紫淮山削去外皮 第四步4.切小块后,用水泡洗 第五步5.将洗去黏液的紫淮山倒入豆浆机内 第六步6.注入适量的清水 第七步7.选择“湿豆”键,启动豆浆机 第八步8.等豆浆机完成工作后,过滤一下,放至温热就可以喝了
烹饪技巧紫淮山削皮的时候要戴上手套,切好的淮山块放水里,洗去黏液。喜欢甜的可以酌情加点蜂蜜或是白糖。
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